Keksići za zaljubljene

... u keksiće, rogač, čokoladu, namaz od naranče i kardamona i jedno u drugo ;)

P1120840

Najviše volim kad od namirnica koje imam pri ruci napravim nešto novo s dodatkom staroga pa sve zajedno prelijem čokoladom ;).

Dakle, danas je takav kreativni, improvizatorski dan! Ovi se keksići i opet mogu koristiti kao poklon za mrsko mi Valentinovo, naročito ako ih nataknete na štapić za ražnjić pa izgledaju kao lizalica! Keksoliza :)

Elem, jučerašnji curd od naranče i kardmona iskoristila sam kao punjenje, u recept za prhko tijesto ubacila malo mljevenog praha RAW rogača.

Raw Carob Powder je, piše mu na pakovanju Truly Wild and Raw. Mrnjau!
I proizvodi se u Lijepoj Našoj te se čak izvozi na strana tržišta.


Dakle, ovo su keksići od rogača s namazom od naranče i kardamona preliveni čokoladnim preljevom (s malo kardamona)


Kardamon i čokolada poznati su afrodizijaci. Kardamon navodno djeluje na osjetila tako da ih pojačava pa se redovitom konzumacijom istog postaje Wonder Woman/Man ;). Vrijedi (is)kušati!

za 20ak keksića

za tijesto

150 g namjenskog brašna za kolače
100 g praha ili brašna od rogača
125 g hladnog, na kockice narezanog maslaca
2 žlice šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
prstohvat soli

Tijesto mijesite dok se ne pretvori u masnu kuglu i smjestite ga u frižider da odstoji 30 minuta.

za čokoladni preljev

par rebra čokolade za kuhanje
malo slatkog vrhnja
žlica maslaca

U banjamariji rastopite čokoladu, dodajte joj maslac, par zrna kardamona i miješajte.
Kad se povežu ubacite im slatko vrhnje dok se ne pretvore u gustu, sjajnu čokoladnu smjesu.


... za namaz od naranče i kardamona kliknite na jučerašnji recept ;)

Zagrijte pećnicu na 200 C.

Izvadite masnu kuglu tijesta iz hladnjaka i razvaljajte je na prst debelo tijesto
(za keksiće koje kasnije kanite pretvoriti u keksolizalice) i na malo tanje za one koji će biti samo - keksi.

Modlom u obliku srca napravite srca u tijestu ...


... neka nabodite na štapiće za ražnjiće, a neka samo smjestite na pleh za pečenje

Pecite ih odvojeno ako su jedna deblja, a druga tanja. Moji su svi bili prst debeli pa
su se zajedno i - ispekli.


Pecite ih desetak minuta, izvadite iz pećnice i stavite da se hlade


U međuvremenu rastopite čokoladu i kekse na štapićima uvaljajte u istu.
Do kraja!


Ostale keksiće umačite samo s gornje strane, jer ćete ih slagati jedne na druge,
dok će između njih biti namaz od naranče i kardamona

I to sve lijepo, vrijedno radite do isteka zaliha!


Servirajte nakon večere ili ponesite ...


... one na štapićima, na spoj umjesto cvijeća. Pazite samo da ih, dok čekate, ne pojedete ili primite slučajno za srce, umjesto štapić ;)